評論詳情
5.0 3
整體評分
5.0
味道
5.0
環境
5.0
服務
5.0
這陣子試了兩間米芝蓮, 其一間是ÉPURE: 一星米芝蓮法國餐廳, 餐廳在海港城內設有室內及戶外露台位置供客人選擇。餐廳由廚師 Nicolas Boutin 主理, 在來香港之前，Boutin曾在頂級米芝蓮星級法國餐廳工作十年, 他利用了法國的時令食材, 提供了現代菜餚, 因為大部分食材都是從法國進口的, 每道菜都有兩三種食材, 簡單中帶點不同質感和味道令人留下印象.
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