瑞兆

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瑞兆
美食榜:
米芝蓮1星
菜式類別:
日本菜
人均消費:
MOP 501 以上
聯絡電話:
+852 2156 1883
所在地址:
香港上環蘇杭街29號尚圜地下
香港地區:
上環
香港上環蘇杭街29號尚圜地下 ">
bus 30148

優質食材每天由日本直送到港，只提供一款廚師發辦套餐，同時會因應當日貨源製作一道額外菜式，供客人選擇添加。

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    餐廳位置有點隱藏，提供6個座位, 因為座位較少，食客和主廚能有更多互動，但同時因為座位少, 所以預約非常有難度...餐廳的每一道菜, 主廚都會親自處理, 試味每個細節安排好才會上菜...重點是用的食材是最時令, 有些食材或者做法都比較少見..
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    W
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