靈感來自香港仔避風塘的廚房佈置，記述着主廚研製菜式旅程的牆上塗鴉，甚或是餐廳內各式本地特製食具和古董，通通都是獻給香港文化的讚歌。各式各樣的創作料理，無一不展示香港當代文化，以不一樣的烹調技巧呈現。
Bo Innovation
美食榜:
米芝蓮2星
菜式類別:
其他菜式
人均消費:
MOP 501 以上
聯絡電話:
+852 2850 8371
所在地址:
香港中環砵典乍街45號H Code1樓
香港地區:
灣仔
香港中環砵典乍街45號H Code1樓 ">
30143
地圖
用户評論
2 評論
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味道
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第一次吃分子料理，體驗真的很好！由第一道的廚魔（2003）到最後的醉瓊樓梅菜扣肉，都美味又充滿驚喜！而且侍應都好熱情，介紹每道菜式的意念、品種、次序… 真是無可挑剔！
L
Louisa
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4.0
超級驚喜的一餐。廚魔真是廚魔，每一道菜都充滿心機，完全感受到廚魔一定是一位偏執狂，他設計的菜式，無論是食材，擺盤，餐具還是味道都力求完美。
T
Twig.t
