餐廳採用日本食材以法式手法烹調，菜式充滿創意，各種味道配搭使人眼前一亮且難以忘懷。
Écriture
熱門
美食榜:
米芝蓮2星
菜式類別:
法國菜
餐館類型:
西餐廳
人均消費:
MOP 501 以上
聯絡電話:
+852 2795 5996
所在地址:
香港中環皇后大道中80號H Queen's 26樓
香港地區:
中環
香港中環皇后大道中80號H Queen's 26樓 ">
30139
地圖
用户評論
2 評論
整體評分
5.0
味道
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環境
5.0(2)
服務
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當沙旬魚刺身、喉黒、日本黑鮑魚、日本生蠔、海膽及三文魚等食材聚首一堂的時候，很容易聯想到日式 Omakase 、刺身壽司的做法，但在 Ecriture，法日式烹調方法完全想不到！新鮮感洋溢之外，鋪排心思細密及充滿色彩，米芝蓮二星實至明歸！
K
Karlie
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服務
5.0
好吸睛的魚子醬撻，用上鮮滑的北海道海膽和魚子醬作搭配，當中加入芹菜忌廉，放在酥脆的蕎麥餡餅撻底上，最後上碟加入creamy的牛油白汁，口感和味道層次豐富~
L
Leung
